• 054-841-7218
  • HAYATRUTHY@GMAIL.COM
  • רח' ירושלים 49-ב בני ברק
תפריט
קינוח שוקולד לבן תותים וגרגרי רימון

קינוח שוקולד לבן תותים וגרגרי רימון

IMG_4743

IMG 4743 1 - קינוח שוקולד לבן תותים וגרגרי רימוןIMG 4729 - קינוח שוקולד לבן תותים וגרגרי רימוןIMG 4734 - קינוח שוקולד לבן תותים וגרגרי רימון

 חג שמח!

IMG 4691 - קינוח שוקולד לבן תותים וגרגרי רימון

נשארו עוד כמה ימים לחג המקסים הזה

הבטחתי מתכונים אבל לא הספקתי להכנס לכאן הרבה

הנה לכם מתכון חלבי לקינוח לסעודת חול המועד  האחרונה בסוכה

לא כדאי להכין אותו בגרסה הפרווה כי השוקולד הלבן הפרווה לטעמי לא טעים במיוחד:)

IMG 4733 - קינוח שוקולד לבן תותים וגרגרי רימון

מתכון קל ומהיר

IMG 4690 - קינוח שוקולד לבן תותים וגרגרי רימון

אפשר מלמעלה להוסיף חתיכות תותים במקום גרגירי רימון

אלא שאני רציתי לקשר את המתכון לחגים …

רוצו להכין!

IMG 4714 - קינוח שוקולד לבן תותים וגרגרי רימון

מבטיחה לכם חצי שעת הכנה.

אבל תקפידו לחכות בין שכבה לשכבה להקפאה חלקית.

IMG 4694 - קינוח שוקולד לבן תותים וגרגרי רימון

מרכיבים

IMG 4743 - קינוח שוקולד לבן תותים וגרגרי רימון

לשכבת השוקולד :

IMG 4715 - קינוח שוקולד לבן תותים וגרגרי רימון

200 גרם שוקולד לבן(מומלץ חלבי הפרווה חסר טעם למוס הנוכחי)

100 גרם חלב

260 מ"ל קצפת(חלבית או פרווה)

תמצית וניל

8 גרם אבקת ג'לטין(לא חובה)

IMG 4693 - קינוח שוקולד לבן תותים וגרגרי רימון

לשכבת התותים:

500 גרם תותים

מיץ מחצי לימון

3 כפות סוכר

200 מ"ל קצפת

IMG 4703 - קינוח שוקולד לבן תותים וגרגרי רימון

לעיטור:

גרגירי רימון

מיץ רימונים(לא חובה)

IMG 4701 - קינוח שוקולד לבן תותים וגרגרי רימון

אופן ההכנה

שכבת השוקולד:

ממיסים את הג'לטין במעט מים קרים ומחכים להתייצבות.

ממיסים במקרוגל או בסיר את השוקולד עם החלב. מערבבים היטב.משאירים על האש

ממיסים במקרוגל את הג'לטין במשך 20 שניות ומוסיפים לתערובת החמה .מערבבים היטב ומורידים מהאש.

מקציפים את הקצפת לקצפת רכה במרקם יוגורט מוסיפים את הוניל ומערבבים עם תערובת השוקולד.

שכבת התות:

IMG 4685 - קינוח שוקולד לבן תותים וגרגרי רימון

מרסקים את התותים במעבד מזון עם סוכר ומיץ לימון.

מקציפים את הריץ' ומערבבים עם מחית התות.

הרכבה:

IMG 4744 - קינוח שוקולד לבן תותים וגרגרי רימון

מניחים בתחתים כל כוס שליש קרם תותים

מקפיאים להתיצבות

מוסיפים את שכבת השוקולד

מקפיאים להתיצבות

IMG 4695 - קינוח שוקולד לבן תותים וגרגרי רימון

לבסוף מפזרים גרגירים של רימון מלמעלה ומוזגים מעט מיץ רימונים

 

IMG 4697 - קינוח שוקולד לבן תותים וגרגרי רימון

 

IMG 4741 - קינוח שוקולד לבן תותים וגרגרי רימון

 

שתפו:

Share on facebook
Facebook
Share on google
Google+
Share on twitter
Twitter
Share on whatsapp
WhatsApp
Share on email
Email
השארת תגובה

גלילה לראש העמוד
דילוג לתוכן