עוגיות שיבולת שועל

מרכיבים:

• 1 כוס שמן
• 1 כוס סוכר חום
• 1 כפית תמצית וניל
• 2 כפות מים
• 1 ביצה
• 1 כוס קמח רגיל
• 1.5 כפות אבקת אפייה
• ¼ כפית מלח
• 1.5 כוסות שיבולת שועל
• בוטנים קלויים גרוסים גס
• 1 כוס שוקולד צ'יפס

אופן ההכנה:

1. מחממים תנור ל־175 מעלות.
2. בקערה מערבבים שמן, סוכר חום, תמצית וניל ומים עד לקבלת תערובת אחידה.
3. מוסיפים את הביצה ומערבבים היטב.
4. מוסיפים קמח, אבקת אפייה ומלח ומערבבים רק עד לאיחוד.
5. מוסיפים שיבולת שועל, בוטנים קלויים גרוסים גס ושוקולד צ'יפס ומקפלים בעדינות.
6. יוצרים כדורים ומניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה במרווחים.
7. משטחים מעט כל עוגייה.
8. אופים 12–15 דקות, עד שהשוליים מזהיבים והמרכז עדיין מעט רך.
9. מצננים מספר דקות על התבנית ורק לאחר מכן מעבירים לרשת צינון.

💛 בתיאבון!