הרבה פעמים שאלו אותי איך את נותנת מתכונים והדרכות אומנות -וזה המקצוע שלך…
אז אני רוצה לענות כאן שכל מי שנותן מקבל
מאז שאני משתפת במתכונים הכי מקצועיים שלי לא רק שאיני מפסידה אבל אני מרויחה
גם שמחה לעזור לנשים להגשים חלומות… וזה משמח אותי
וגם אני שמה לב שיותר ויותר אנשים נהנים להזמין את הקינוחים והעוגות שלי
אפילו שיש להן מתכון כתוב.
מה שכן -לפעמים קשה לי לראות את חוסר הפרגון\הכרת הטוב…
נשים נהנות ומשתמשות במתכונים אבל לא תמיד זוכרות לפרגן ולתת משוב
זה ממש חסר לי אישית.
זה קינוח כוס אוראו שאני עושה הרבה לברים,ולהזמנות
אפשר לגוון בטעם \מחית ובציפוי ולייצר כל מיני קינוחי כוסות מעניינים ויצירתיים.
קינוחי כוסות אוראו
מצרכים
100 מל שמנת מתוקה
200 גרם שוקולד לבן
650 מ"ל שמנת מתוקה
3 כפות פודינג וניל
עוגיות אוראו
ציפוי:
100 מל שמנת
150 גרם שוקולד חלב
אופן הכנה:
נמיס במקרוגל את 100 מ"ל השמנת והשוקולד. נערבב.
נקציף יחד את 650 מ"ל מהשמנת והפודינג למרקם יוגורט.
נקפל את גנאש השוקולד הלבן הנ"ל עם הקצפת
נוסיף פרורי עוגיות אוראו ונערבב.
עם שקית זילוף נזלף לתוך הכוס כמעט עד למעלה.נקפיא לחצי שעה
נצפה:
גנאש שוקולד חום :נמיס במקרו את השמנת והשוקולד לציפוי
נשפוך מעל המוס.
נתקע עוגית אוראו למעלה נפזר פרורי אוראו.
