קטגוריה: חגים

עוד כשבוע ראש השנה אנחנו מנסים להתכונן בכל המישורים ליום הדין גם בתפילות גם בחשבון נפש וגם במתיקות… אנחנו רוצים שהשנה תהיה מתוקה ונהדרת עם

     מזמן לא הכנתי מילפיי. תשאלו למה? כי המילפיי זה בצק עלים ובצק עלים זה מרגרינה וכידוע אני לא משתמשת במרגרינה . הפעם חרגתי כי זו

אני אוהבת לימון .ובכלל את הטעם החמצמץ של פרות ההדר. בכל עוגה וטארט אני מנסה לשלב קליפות לימון ותפוז … זה נותן טוויסט מעניין למאפה

היתי קוראת לו גרסת פחזניות מקוצרת הכנת פחזניות זהו אחד המתכונים הארוכים שאני מכירה הכנת הבצק הרבוך, הקרמבל,קרם פטיסייר, פונדט הציפוי לכל אקלר בפני עצמו

זו עוגה יותר טעימה מיפה בד"כ העוגות היפות לא טעימות או מלאות קצפת העוגה הזו ממש לא היא מורכבת משכבות איכותיות אחת אחת שכבה של