• 054-841-7218
  • HAYATRUTHY@GMAIL.COM
  • רח' ירושלים 49-ב בני ברק
תפריט
עוגת גבינה גבוהה וטעימה

עוגת גבינה גבוהה וטעימה

IMG_8282

IMG 8253 - עוגת גבינה גבוהה וטעימה

חשבתי שאספיק לתת לכן יותר לחג המתקרב

אבל השנה לא הספקתי לכתוב לפני….

כל השבוע היתי במטבח (אחרי העבודה והילדים וההשכבה והכביסות… )

אפיתי 4 סוגי עוגות גבינה שונות

אחת למסיבה של בני לכבוד ראש חודש

אחת ליומולדת של בני הגדול שנחגוג לו מחר

אחת לקידוש בבית הכנסת

והאחרונה חביבה לנו…

אבל מתכונים תקבלו רק אחרי החג בעזרת ה'

IMG 8223 - עוגת גבינה גבוהה וטעימה

IMG 8290 - עוגת גבינה גבוהה וטעימה

בכל אופן מפרגנת לכם אחת עכשיו

שתוכלו מחר לאפות ולקשט

היא מאד מאד מהירה

ויוצאת גבוהה מאד!

IMG 8229 - עוגת גבינה גבוהה וטעימה

עוגת גבינה גבוהה/

את המתכון הבסיסי קבלתי מחברתי שירה מזוז🧁 עם שינויים שלי.

 

IMG 8260 - עוגת גבינה גבוהה וטעימהIMG 8275 - עוגת גבינה גבוהה וטעימהIMG 8278 - עוגת גבינה גבוהה וטעימהIMG 8279 - עוגת גבינה גבוהה וטעימה

מצרכים:

לקלתית:

150 ג' בסקויטים מפוררים

100 ג' מרגרינה  מומסת(אפשר לשלב שמן בחלק מהמרגרינה)

-טוחנים ביסקוויטים לפירורים,

מערבבים עם מרגרינה ושמן  מומסים ומשטחים.

מקפיאים ל 10 דק' ואופים 10 דק' על 180.

לקצף הביצים:

7 חלבונים

קורט מלח

כוס סוכר

-מקציפים חלבונים 2דקות עם קורט מלח,

מוסיפים בהדרגה את הסוכר

ומקציפים עד לקבלת קצף רך.

למסת הגבינות:

7 חלמונים

750 ג' גבינה לבנה

1 גביע  שמנת חמוצה

שקיות סוכר וניל

7 כפות קורנפלור

3 כפות אבקת אינסטנט פודינג וניל

3 כפיות מיץ לימון טרי

-מערבבים יחד ומקפלים לקצף

אופים על 150מעלות לשעה ועשרים דקות

ציפוי:

1 שמנת חמוצה

3 כפות סוכר

ברגע שהעוגה האפויה מערבבים היטב את חומרי הציפוי שופכים על העוגה ומחזירים לתנור דלוק  ל2 דקות נוספות

בהצלחה ובתיאבון!

IMG 8281 - עוגת גבינה גבוהה וטעימהIMG 8282 - עוגת גבינה גבוהה וטעימהIMG 8283 - עוגת גבינה גבוהה וטעימה

שיהיה לכם גולשים יקרים,

חג שמח!

והמון מתיקות!!

שתפו:

Share on facebook
Facebook
Share on google
Google+
Share on twitter
Twitter
Share on whatsapp
WhatsApp
Share on email
Email
תגובה אחת
  1. לילי

    אלופה!! חג שמח!!

השארת תגובה

גלילה לראש העמוד
דילוג לתוכן